Dahil ang grit ay natural na gluten free, maraming manufacturer ang gumagawa ng mga hakbang upang maiwasan ang cross-contamination, kaya nananatiling gluten free ang mga ito. Sa kasamaang-palad, hindi ito ang kaso sa isa sa mga pinakakaraniwang ibinebentang brand ng grits, Quaker Instant Grits.
May gluten ba ang mga grits?
Ang
Grits at Gluten
Grits ay natural na gluten-free dahil ang mga ito ay tradisyonal na gawa sa mais. Gayunpaman, kung na-diagnose na may celiac disease o gluten intolerance, ang pinakaligtas na pagpipilian ay ang bumili ng mga grits mula sa mga certified gluten-free na kumpanya gaya ng nakasaad sa itaas.
Ang Dixie Lily grits ba ay gluten-free?
Ang
Dixie Lily White Corn Grits ay katulad ng mga makalumang Grits, ngunit nagluluto sila sa loob ng tatlo hanggang limang minuto! (Tinatayang) Ang mga sangkap ng produktong ito ay pinatubo, inihasik, giniling at nakabalot sa USA. Ito ay isang Gluten Free na produkto.
Ang polenta ba ay gluten-free?
Ang
Polenta ay isang mahusay na gluten-free na kapalit para sa pasta. Ang Polenta ay katulad ng grits, ngunit mas makinis ito kapag natapos na itong magluto. Ginagawa ito sa pamamagitan ng paghahalo ng cornmeal sa tubig o gatas at patuloy na hinahalo sa mahinang apoy. Bagama't maaari itong kainin ng plain, ito ay pinakamainam kapag ito ay nilagyan ng mga gulay, protina, sarsa, o keso.
Ang quinoa ba ay gluten-free?
Ang
Quinoa ay isang pseudocereal na nagmula sa Andean region sa South America na ay walang gluten.
