Karaniwan ang panahon ng Satsuma ay tumatagal lamang ng isang buwan o dalawa, ngunit may mga paraan upang mapanatili ang mga ito upang tamasahin ang kabutihang iyon sa buong taon. Gusto naming balatan ang mga Satsumas, seksyon ang mga ito at i-freeze ang mga ito sa mga cookie sheet. Kapag na-freeze na ang mga ito, tinatakpan namin ang mga ito sa mga plastic na bag na itinatabi namin sa freezer para magamit sa susunod na taon.
Maaari mo bang i-freeze ang buong satsumas?
Para sa mga citrus fruit na kabilang sa mandarin variety – clementines, satsumas, pati na rin ang mga hybrid tulad ng tangelo at tango – pinakamahusay na i-freeze ang mga ito sa quarters. Bago i-freeze ang mga clementine, siguraduhing alisan ng balat ang mga ito, mag-iwan ng kaunting puting pith hangga't maaari at hatiin sa apat na bahagi.
Masakit ba ang pagyeyelo sa satsumas?
Sa pangkalahatan, ang satsuma ay cold tolerant hanggang 15° F, ngunit ang mga batang puno, o mga punong hindi pa nakaka-dormant, ay karaniwang tolerant lang hanggang 26°F. … Ang hydrated tree ay isang punong pinoprotektahan ng mabuti. Sa kabuuan, tahimik, o walang hangin na mga gabi (radiational freezes) ay nagdudulot ng mas masahol na freeze event dahil ang malamig na hangin ay "tumira" sa mababang lugar.
Ano ang maaari kong gawin sa mga natirang satsumas?
Satsumas: Pakuluan at kumulo para sa isang compote na ikakalat sa toast o idagdag sa mga bircher, o gumawa ng maliit na marmelada; pantay na timbang ng prutas sa asukal, pakuluan, kumulo, garapon, refrigerator, tangkilikin. Gamitin sa isang kari.
Dapat bang pumili ng mga satsumas bago mag-freeze?
SAGOT: Sa pangkalahatan, lahat ng hinog na prutas ay dapat anihin mula sa mga puno ng sitrus bago ang isang makabuluhangi-freeze. … Sa isang bagay, ang iba't ibang uri ng halamang sitrus ay may iba't ibang tolerance sa malamig. Narito ang isang listahan, na naka-rank sa pagkakasunud-sunod mula sa pinaka-cold hardy hanggang sa pinaka-cold hardy: satsuma.
