Ang label ng Nutrition Facts ay kinakailangan ng Food and Drug Administration (FDA) sa karamihan ng mga nakabalot na pagkain at inumin. Ang label ng Nutrition Facts ay nagbibigay ng detalyadong impormasyon tungkol sa nutrient content ng isang pagkain, gaya ng dami ng taba, asukal, sodium at fiber na mayroon ito.
Kailan magsisimula ang mga bagong label ng nutrisyon?
Nagbigay ang US Food and Drug Administration (FDA) ng mga regulasyon noong 2016 para i-update ang label ng Nutrition Facts. Ito ang unang malaking pagbabago sa label mula noong ipinakilala ito noong 1994. Karamihan sa mga item ay may na-update na label bago ang Enero 1, 2021.
Anong impormasyon ang dapat nasa label ng Nutrition Facts?
Ang NLEA ay nangangailangan ng mga pakete ng pagkain na naglalaman ng isang detalyado, standardized Nutrition Facts label na may impormasyon tulad ng: serving size; ang bilang ng mga calorie; gramo ng taba, taba ng saturated, kabuuang karbohidrat, hibla, asukal at protina; milligrams ng kolesterol at sodium; at ilang partikular na bitamina at mineral.
Ano ang layunin ng label na Nutrition Facts?
Ito ay nagpapakita sa iyo ng ilang mahahalagang nutrients na nakakaapekto sa iyong kalusugan. Maaari mong gamitin ang label upang suportahan ang iyong mga personal na pangangailangan sa pandiyeta - maghanap ng mga pagkain na naglalaman ng higit sa mga nutrients na gusto mong makakuha ng higit pa at mas kaunti sa mga nutrients na maaaring gusto mong limitahan. Mga nutrient na hindi bababa sa: Saturated Fat, Sodium, at Added Sugars.
Gaano katumpak ang mga label ng nutrisyon?
Sa kasamaang palad, ang mga label ng Nutrition Facts ay hindilaging makatotohanan. Bilang panimula, pinapayagan ng batas ang isang medyo maluwag na margin ng error-hanggang sa 20 porsiyento-para sa nakasaad na halaga kumpara sa aktwal na halaga ng nutrients. Sa totoo lang, ibig sabihin, ang isang 100-calorie pack ay maaaring, ayon sa teorya, ay naglalaman ng hanggang 120 calories at hindi pa rin lumalabag sa batas.
