Gayunpaman, ang mga cantaloupe -- hindi tulad ng karamihan sa mga melon -- ay maaaring mahinog sa pamamagitan ng pagkakalantad sa ethylene gas na ibinubuga ng mga saging, mansanas at ilang iba pang prutas. Lumilikha ito ng pang-unawa ng higit na tamis dahil pinapalambot nito ang kanilang laman at ginagawa silang mas mabango at may lasa. Sa kasamaang palad, ang prosesong iyon ay hihinto kapag naputol na ang mga ito.
Paano mo pahinugin ang isang cantaloupe na pinutol?
Ilagay ang prutas sa isang brown na paper bag na pinagsama sarado sa itaas upang matulungan ang melon na mahinog nang mas mabilis para kainin. Kapag naputol mo na ang cantaloupe, kailangan itong ilagay sa refrigerator, na magpapabagal sa anumang karagdagang paglambot.
Maghihinog ba ang cantaloupe pagkatapos maputol?
Maaari bang mahinog ang cantaloupe pagkatapos itong maputol? Oo. Ang cantaloupe ay mahinog pagkatapos putulin mula sa baging, ngunit hindi tataas ang tamis.
Ano ang ginagawa mo sa isang ginupit na hilaw na melon?
Ginawa itong sopas -- na may mga mangga, o isang puting gazpacho na may mga ubas at almendras. Gumagawa ng melon jam o chutney. Ginagamit ito bilang makapal na base para sa isang smoothie, o paghahalo nito sa katas ng kalamansi at pulot para sa cantaloupe agua fresca. Pag-iihaw ng melon na may kaunting asin para ilabas ang tamis nito, mula sa AniQuadros.
Magpapatuloy bang mahinog ang melon kapag naputol na?
Mahihinog ba ang honeydew melon kapag naputol na? Hindi. Sa kasamaang palad, ang mga melon ay hindi nahinog pagkatapos na anihin, kaya kung ano ang bibilhin mo ay kung ano ang makukuha mo.
