Ang
Chitin digestion ng tao ay karaniwang tinanong o tinatanggihan. Kamakailan lamang ay natagpuan ang mga chitinase sa ilang mga tisyu ng tao at ang kanilang papel ay nauugnay sa pagtatanggol laban sa mga impeksyon ng parasito at sa ilang mga allergic na kondisyon.
Mahuhulaan mo ba ang chitin na natutunaw ng mga tao, ipaliwanag kung bakit o bakit hindi?
Ang chitin ay hindi natutunaw ng mga tao. Kung ang iyong diyeta ay may kasamang maraming insekto, makikita mo na ang chitin ay kumikilos sa parehong paraan tulad ng cellulose (isa ring hindi natutunaw na structural glucose polymer) sa mga plano - ibig sabihin, ito ay gagana bilang dietary fiber at magkakaroon ka ng kaaya-aya., regular na paggalaw ng bituka.
Maaari bang matunaw ng tao ang chitin?
Chitin ay gumaganap bilang isang hindi matutunaw na hibla, ibig sabihin ay hindi ito natutunaw sa tubig. Kaya naman hindi ito madaling masira sa ating digestive tract.
Natutunaw ba o hindi natutunaw ang chitin?
Ayon sa aming kasalukuyan at nakaraang mga pag-aaral25–28, ang mga alagang hayop at alagang hayop ay maaaring makatunaw ng chitin, na matagal nang naisip na maging digestible diets 24.
Pwede ba tayong kumain ng chitin?
Hindi nakakagulat, sikat ang chitin sa industriya ng pagkain. Bukod sa pagkonsumo, ang biopolymer ay isang kamangha-manghang emulsifier at stabilizer sa mga produkto. Dahil sa pagiging antifungal, gumaganap din ang chitin bilang perpektong edible preservation agent. … Kung ikawhindi pa nakakain ng chitin, maaaring ginamit mo pa rin ito.
