Ang
Delphinidin ay nagbibigay ng blue hues sa mga bulaklak sa genera na Viola at Delphinium. Nagbibigay din ito ng asul-pulang kulay ng ubas na gumagawa ng Cabernet Sauvignon, at makikita sa mga cranberry at Concord na ubas gayundin sa mga granada, at bilberry.
Anong kulay ang delphinidin?
Ang mga anthocyanidin ay mga flavonoid na naglalaman ng pyrrole heterocycle at responsable para sa bluish-red na kulay ng balat ng pulang ubas at, samakatuwid, para sa kulay ng red wine. Ang mga anthocyan ay binubuo ng isang anthocyanidin na nakatali sa isang asukal sa pamamagitan ng isang glycosidic bond.
Ang delphinidin ba ay isang anthocyanin?
4.3 AnthocyaninAng mga anthocyanin ay matatagpuan bilang mga glycosylated na anyo ng anthocyanidins sa mga natural na pinagkukunan. Sa ∼700 anthocyanin na naroroon, ang mga glycoside ng cyanidin, delphinidin, malvidin, pelargonidin, peonidin, at petunidin ay pangunahing naroroon sa mga pagkain. … Ang mga berry ay sagana sa anthocyanin.
Ano ang ginagawa ng delphinidin?
Dito ipinapakita namin na ang delphinidin, isa sa mga pangunahing anthocyanidin sa mga berry, ay isang makapangyarihang aktibong sangkap sa anti-osteoporotic bone resorption sa pamamagitan ng pagsugpo sa pagbuo ng osteoclast. Ang mga in vitro na pagsusuri ay nagsiwalat na ang paggamot sa delphinidin ay kapansin-pansing humadlang sa pagkakaiba-iba ng RAW264.
Ano ang nauugnay sa delphinidin glucosides?
Ang
Delphinidin glucosides na kinuha mula sa black currant ay binabawasan ang pagdami ng mga cancer cells (in vitro)sa pamamagitan ng mga mekanismong nakadepende sa apoptosis, at dahil sa mga pagbabago sa mga signaling pathway, gaya ng Akt/Bad/Bcl-2 (León-González et al., 2015).
